В канун Великого Поста, который продлится с 18 марта по 4 мая, специалисты Красноярскстата подсчитали среднюю стоимость продуктов для постного стола в Красноярском крае. Основу рациона постящихся составляют фрукты, овощи, каши на воде, соленые и маринованные овощи, грибы.
Так стоимость килограмма шлифованного риса в феврале 2013 года составила 45,10 рубля, манной крупы– 36,13 рубля, пшена – 31,01 рубля, гороха и фасоли – 38,15 рубля, гречневой крупы – 43,84 рубля. Средняя стоимость пшеничной муки, пшеничного и ржаного и ржано-пшеничного хлеба в феврале выросла 2,2% и составила 28,82 и 44,48 рубля за килограмм соответственно. Различные макаронные изделия в среднем стоят 52,75 рубля за килограмм.
Среди овощей больше всего подорожали свежие огурцы – на 26,2% — до 188,63 рубля за килограмм. Белокочанная капуста стоит сейчас 20,47 рублей за килограмм, картофель – 25,26 рублей, репчатый лук – 24,38 рубля, свекла – 27,31 рублей, морковь – 36,43 рублей, помидоры – 138,41 рублей.
Средняя цена килограмма яблок − 83,80 рубля за килограмм, апельсинов – 74,39 рубля.
В дни памяти самых почитаемых святых постящимся разрешаются рыбные блюда, а в Лазареву субботу (накануне Вербного Воскресения) можно пить вино и есть рыбную икру. Килограмм мороженой рыбы можно будет купить за 104,08 рубля, красной икры − за 2,2 тыс. рублей. Стоимость литра виноградного столового вина составляет 294,99 рубля.
